中国宠物食品论坛2019，讨论了什么?

8月20日，中国宠物食品论坛(Petfood Forum China)在上海浦东嘉里大酒店隆重召开，论坛由美国食品论坛Petfood Forum主办()，内容涵盖了市场发展、法律法规、品牌策略、食品生产技术等方面。作为世界范围内业内人士的必参会议，中国宠物食品论坛为大家提供了优质的学习环境和愉快的商业交流氛围。

当天，在简单温馨又不失专业气氛的开场过后，天猫国际宠物分类领导Melody Shu女士为大家介绍了《中国宠物食品市场现状》。Melody有8年电子商务经验，帮助了很多品牌进入中国市场，并助其进一步发展。她表示，2018年中国宠物市场销售达1780亿元人民币，年增长25%，其中狗产品约占60%，猫产品约40%。

在天猫国际的客户中45%是新中产阶级，超过一半是千禧一代，基本都是出生于网络时代人，这些客户对于品质和体验有更高的要求，同时更喜欢体验新事物，对于价格相对不敏感，深受网络KOL影响。针对此类人群，天猫国际一直在引进适合他们的国外优质品牌，比如Natural Balance，Natural Balance是天猫国际宠物业务TOP3品牌，2017年增速达400%，2018年仍保持着50%以上的增速。同时，天猫深谙国内社交平台传播技巧，曾推出“空巢宠物”话题，在微博上引起广泛讨论。

今年，天猫国际宠物业务会在5个方向发力：持续引进海外高性价比宠粮、积极拓展保健品业务、不断拉新品类(着重罐头湿粮)、水族器械、智能用品。

虽然跨境涉及法规越来越细而多，但天猫已在杭州、天津、重庆达成合作口岸，上海口岸也已在积极推进。

接下来，中国农业科学院研究所副研究院王金全博士与大家分享了《中国宠物食品生产和新宠物食品法规影响现状分析》。王金全是宠物食品监管委员会成员和顾问，协助中国农村农业部起草宠物食品法规，也是农业部宠物食品(饲料)质量和安全标准项目组的顾问。除出版一本著作，他还担任中国几大宠物食品制造商的顾问。

王金全表示，2017年，国内上市公司数量最多，新设立企业规模和数量达到历年最高，宠物饲料设备总装机量达到30台套以上，单台设备产能都在时产2.5吨以上，其中以现有企业设备更新和增加生产线为主，约为60%以上。这导致18年整体产能过剩，超过一半闲置，但2018年干粮产能仍达133万吨，约400亿人民币，比2017年增加约20.9%，增长速度放缓。到了2019年，上半年增长进一步放缓，部分地区企业产量开始出现下滑，互联网渠道销售超过传统线下销售。

2018年4月27日，中华人民共和国农业农村部发布第20号公告，在全面梳理《饲料和饲料添加剂管理条例》及其配套规章适用规定、充分考虑宠物饲料特殊性和管理需要的基础上，制定了《宠物饲料管理办法》《宠物饲料生产企业许可条件》《宠物饲料标签规定》《宠物饲料卫生规定》《宠物配合饲料生产许可申报材料要求》《宠物添加剂预混合饲料生产许可申报材料要求》等规范性文件，自当年6月1日已开始实行，这对许多企业产生了重大影响，新旧包装的过渡问题最为突出，这不但涉及了生产销售，还事关环保问题。

更高的食品安全及卫生要求、更清晰真实的标签信息将督促国内食品生产企业持续进步。

充分的交流茶歇过后，Addiction Pet Foods联合创始人兼首席执行官Jerel Kwek针对有意进入国内市场或正在进入的国外品牌代表分享了《在中国推出宠物食品品牌：成功的策略和技巧》。Addiction Pet Foods是新西兰最大的干粮生产厂,也是唯一获准向中国出口全系列蛋白质的公司，其产品出口至15个国家。Kwek本人也拥有相关行业的丰富经验。

Kwek建议国外品牌“入乡随俗”，走具有中国特色的营销方式。首先，一定要充分利用国内高速发展的线上渠道，对品牌文化、明星产品进行包括社交平台、电商平台、SEO/SEM等方面的曝光。与此同时，针对逐渐严格细化的法规，对产品进行合理的质量控制。当然，相关文件必不可少，可通过中介公司，进行农业农村部注册。因为注册过程中涉及一定时间，在这个时间内，可同时考虑进行跨境电商，打开知名度，双管齐下，为入境做充足准备。而在入境得到许可后，并不是马上就可以进行销售了，对于线上，要根据不用平台的不同要求提供文件，而对于线下，一定需要得到农业农村部的审批。当销售可以进行时，要根据市场环境和不同产品的成本、特色等进行分级定价。至于市场营销，一定要综合渠道，另外，提早准备好本土化的名号非常重要，要好记也要合情理。

对于整个销售过程，Kwek表示，一定要充分考虑以下8个环节：多角度分析、确定方向、策略开发、优化产品信息、合理试点、反馈优化、有基础地扩充团队、最后整体升级。

上午最后一个议题，是由Extru-Tech公司技术/研发总监Will Henry，IsoNova Technologies公司高级技术服务经理Ingmar Middelbos博士共同带来的《蛋制品如何全面支持宠物食品营养、生产和营销的最新发展趋势》。最近12年，Henry一直在重点从事研究领域的工作，包括单螺杆挤出加工机结构优化，以及宠物食品市场新品开发调研。

首先，Middelbos博士与大家简单回顾了鸡蛋的生产和基本应用。随后，Middelbos博士带大家逐渐深入了解了鸡蛋对于宠物食品的营养价值，进行了配比分析，并引出了相关的学术研究，对于蛋制品对于湿粮的高营养价值进行了论证。

接下来，Will Henry向大家分享了他们的研究初衷：希望蛋基结合剂能替代谷基结合剂。同时Henry向大家介绍了相关的生产工艺：ADP145，E5V5 XL等。

就此，上午议程暂时告一段落。

下午，新西兰农业研究所 (AgResearch) 高级科学家Emma Bermingham博士分享了《改善肠道健康:猫狗膳食纤维的作用是什么?》。Emma Bermingham博士从事过多个博士后职位的工作，包括沃尔瑟姆宠物营养中心，现为农业研究所高级科学家，负责伴侣动物商业和应用营养学研究，重点研究肠道微生物群。

首先Emma简单与大家讲述了粪便健康的基础知识，她告诉大家，可以从硬度、气味、频率、排泄量四方面对粪便质量进行评估，多次记录，以此来推断动物的肠道健康情况。

随后，Emma从微生物、膳食纤维、益生元、对影响肠道健康的要素进行了实验举例和分析，并说明了相关研究成果，最后得出结论：

纤维不是猫和狗的基本营养

纳入饮食可能对健康有益(短链脂肪酸生产，微生物组成)

动物纤维和植物纤维对健康的影响相似(通常，高氨基酸包括色氨酸，蛋氨酸，半胱氨酸和牛磺酸，需要确定牛磺酸循环对运输时间的影响)

紧接着，Alltech公司全球伴侣动物业务总监Juan Gomez-Basauri博士带来了《营养和饮食因素如何减少狗的氧化应激和炎症》。Gomez-Basauri负责Alltech的宠物食品业务、食品配料和人类健康技术。是AFIA营养委员会前任主席，美国乳品科学协会、食品技术研究所、纽约科学院和美国科学促进会成员。

Gomez-Basauri博士首先为大家介绍了氧化应激的基础概念、已知狗的炎症机制，通过实验研究数据为大家进行了讲解分析，最后，他总结道：

氧化应激、炎症与健康密切相关;

功能失调的炎症反应被认为是慢性疾病的诱因;

肠道菌群失调是肠道菌群失调的一种表现;

短链脂肪酸(SCFAS)是肠道微生物群的发酵产物，是肠道微生物群与宿主健康之间的纽带;

喂养微生物群是保持健康的关键

接下来，PETKING COURSE 倍习宠物学院创始人、中国宠物食品公司顾问王天飞分享了《新社交媒体改变中国宠物食品品牌》。王天飞是中国宠物营养师职业创始人、中国饲料工业协会宠物食品委员会委员、中国宠物营养三部曲作者、资深宠物营养师和多家宠物食品生产企业的首席顾问。

王天飞表示，短视频是国内营销的高效手段之一，利用视频账号，拍摄让人感兴趣的视频内容，形成客户认知，完成销售转化，比如账号IP：沙老师与嗜元兽，粉丝量4.7w，而发布作品仅为72条。充分利用社交媒体，做好客情维护，对于品牌发展非常重要。

另外，王天飞为大家介绍了其参与发展的疯狂小狗、豆柴两个品牌。其中，疯狂小狗是2018年全国销售量增长最快的品牌，不仅销售收入快要突破10亿元人民币，客户量也超过了600多万人。而豆柴拥有60%的复购率，客单价近1000元，转介绍率达20%。

随后，挪威生命科学大学饲料技术中心主任Dejan Miladinovic分享了《单细胞生物宠物食品可持续生产新技术》。Miladinovic现从事单细胞蛋白成分 (微藻和酵母) 表征和饲料基质纳米酶成分整合相关课题的研究。

最后，Olmix Asia开发部技术总监Virgil Meallet分享了《海藻多糖改善宠物肠道健康和免疫力》。Meallet是列日大学兽医学博士，拥有多年兽医经验。Olmix集团业务以畜牧业为核心，但也开发植物、动物和人类保健创新解决方案，包括肠道健康和免疫。

Meallet博士首先为大家介绍了现今宠物肠道健康的基本情况，较之过去，宠物肠道健康已有显著提升，但仍有需要提升的空间。对于时下流行的益生元，Meallet博士表示，目前的研究都是基于人类和小鼠，并未涉及猫狗，但得出的结果都是其有助于肠道健康。

随后，他为大家介绍了几款产品：MSP BARRIER(2种具有生物活性的大海藻提取物结合，以提高动物的抵抗力)MSP IMMUNITY(适用于所有周期的动物，但更特别的年轻/成年/繁殖阶段，可用于家庭搅拌机、饲料碾磨机、预拌机)等。

最后，在主持人简单风趣的总结和致谢中，中国宠物食品论坛圆满落幕。